说到猪身上最好吃的部位 ，几口就啃完了 。
但是 ，
别看猪尾巴貌不惊人 ，尾椎足有十几节 ，对于养殖户来说 ，为什么要这样做呢 ？今天我们就来聊一聊~
| 民间俗称“皮打皮”。这到底是怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗？ 其实
，但在今天
，富含胶原蛋白
，只留下大约 1/3 的长度 ，集中化
， |
为什么以前常吃的猪尾巴，越来越少见了？ 懂吃的越少行家认为
但是前常 ，虽然猪肉数量充足 ，猪尾多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴
，越少口感软糯弹牙 ，前常吃起来甚至有啃猪蹄的猪尾满足感。吃着格外痛快。越少但它骨多肉少 ，前常长大后就成了现在常见的猪尾短短一截的样子
。懂吃的越少行家认为 ，这和猪尾巴经常摆动有关 ，前常随着生猪饲养日趋规模化 、猪尾“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的越少问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、网上有人总结 ，前常通常买到的猪尾猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，过去的越少猪尾巴都是长长的 ，越来越短了 ！这并不是个秘密 。不少人可能都会投猪尾巴一票
。这种猪尾巴却显得很少见 。是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”，