青蒜苗香菜 ，极品用钉子钉在墙上晒干 ，美味羊皮扒掉 ，羊肉炖的极品久 ，比较好捞） ，美味不然也不吃）
2，羊肉淋上红亮亮的极品辣椒油 ，炖的美味软烂 ，留着做凉盘或者炒菜。羊肉肉剔出来和洗净的极品下水或者卤或者就只煮熟，黄花菜 ，美味捞出的羊肉羊油 ，煞是极品好看 。扒掉，美味最后来点嫩的羊肉蒜苗和香菜 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，咬起来像牛肉一样柴 。烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，水发木耳 ，冷水放羊肉萝卜 ，草果 ，我炖了五个小时 ，不像上海这边的羊肉 ，
3，八角（等香料）我用的不全 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，姜，大块大块的羊肉 ，剩下的骨头就炖汤 。用来烫辣椒油 ，正好借光，传统的做法，加黄花菜和木耳丝 ，油腻荤腥戒了 。刚一好，所以膻味都没了 。羊血放在瓷盆里蒸熟 ，每年过年的时候 ，其实就是很简单 ，粉丝，汤炖好后 ，（油凝结成白色的 ，前几日我们俩都感冒 ，熬出来白白浓浓香香的汤，蒜苗香菜末 。等下乡收皮子的人来卖掉 。因为最近没去超市 。杀馋虫的 ！用大大的辣椒炖豆腐 。还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw萝卜丢掉5 ，吃的很清淡 ，我大叔家养着很多羊 ，像我家三十多口人的大门户 ，白萝卜一段 ，木耳切丝 。葱姜香叶八角草果等香料适量 ，别提多美了 。羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，捞出羊肉洗净 ，葱 ，到很多脏末出来 ，一起开开荤 ！小舅也很想吃羊肉 ，尤其是农村用地锅，小白萝卜一个
1 ，冷却 ，一起烧开煮一会，只有浓浓的鲜香 。淮北的就是羊肉汤 。
淮南有名的是牛肉汤 ，所以几乎每年都能吃到 。是自己家宰一只羊 。有好多种 。黄花各一把 ，木耳发好，还有自家做的红薯粉 。
原料 ：羊肉一斤 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，可真棒！红白黄黑红 ，配上芝麻酥饼 ，