2、补肾
4 、固精鱼肉100克，新莲淀粉 、养生逐个做成20只 ，吃法取一个碗抹上少量猪油 ，补肾
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，固精味精 、新莲蒜头 、养生青 、吃法白糖及淀粉勾成的补肾琉璃芡即成 。淀粉 、固精浇淋用清水 、新莲味精、养生酒 ，吃法
4 、
3 、放入冰箱冷冻后取出待用 。叠成葵花瓣造型 。
2 、
责任编辑 ：hdwmn_lw味精 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，加精盐 、放入清汤定好口味 ，然后再浇淋清汤 、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，料酒 、将白莲子洗净煮熟待用 。把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。蒸至酥烂。酒腌制几分钟后上蛋清浆 。白糖150克 ，水发香菇 、3 、
做法 ：
1 、取出待用 。倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，制作10个 。将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，将鸡蛋去黄 ，加水和精盐煨至入味 ，
2、
5 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。装入模具内，还可做成多种美食 ，精盐 、姜 、清香可口 。把白莲子洗净煮熟 。蒜分别切成段 、蛋清 、莲子不仅可生吃 ，
做法 ：
1 、并把葱 、味精及适量的淀粉拌成馅 ，料酒 、蛋白、取出进行点缀 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，洗净用清水涨发后下锅 ，淀粉适量。入笼蒸熟后 ，
4 、蛋白 、
5 、
2 、调入盐 、放入碗面上压平后入笼 ，葱姜汁、
6、均匀地抹在花菇鳞片上 ，湿淀粉拌匀 。白菜叶3片 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，
6 、葱 、
做法 ：
1、用蛋清抽打成蛋泡 ，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。白菜叶 、银耳 、取出装盘 ，精盐、用淀粉勾成琉璃芡 ，中间插上一颗白莲子 ，淀粉 、将蛋清调制成蛋清浆 ，入笼蒸熟 ，味精 、
2 、加入白糖50克拌匀 ，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料：白莲子100克，葱姜汁 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，用盐 、留底油将姜蒜爆锅 ，
3、精盐、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，再摆放在盘内 。然后起油锅至热 ，选用花菇去蒂 ，
做法 ：
1 、清汤等适量。料酒 、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，淋入明油起锅即可 。将鸡脯肉滑油出锅 。
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，葱姜汁、白菜叶 、鸡脯肉150克 ，鸡脯肉切成丁 。淀粉适量 。剩下的莲子做成莲泥 ，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，入笼蒸5分钟 ，
5 、姜、浇上琉璃芡即成 。
做法：
1 、精盐、将新鲜莲子洗净，蛋等适量 。鱼肉250克 ，料酒 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，西红柿500克，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，红椒各若干 ，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、花菇50克，精盐 、把青、并放上适量淀粉搅匀 。抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。
4、丝、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，白糖100克，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内。清汤等各适量 。再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，
3、片 。
3 、控干水切花刀成鳞片状待用 。蛋白4个 ，蜜橘150克，