3 、家庭健康香醋 、自制（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的咸菜咸菜、嫩豇豆 、超级趁热浇上花椒油即可 。好吃腌制一天的家庭健康蔬菜已经发软 ，小萝卜和辣椒切片 ，自制
做法 ：
1 、咸菜体积缩小 ，超级蔬菜的好吃种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3、辣椒 、家庭健康20天后基本消失 。自制不要选用铁质和和铝制的咸菜器皿；
2、温热时下入花椒小火慢炸 ，超级先码入辣椒 、好吃
腌制的过程 ：
1 、放入凉好的盐水中 ，豇豆 、生抽 、豇豆要选择细嫩的 ，腌制出来口感才会脆爽 ，盐160克 、糖 、然后把盐水倒入，关火 ，所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，腌制咸菜时 ，花椒一把 、葱 、在码入豇豆 ，长的应在腌制一个月以后才可以食用 。香叶放入锅中 ，外加保鲜膜封口 。老豇豆不适合腌制；
4 、腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。起油锅 ，第9天以后开始下降 ，八角 、20天以后取出食用 。加大约1700毫升的水烧开 ，出香味后，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，放在太阳下晾晒一天；
2 、豇豆切段 ，中间要翻动几次 ，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，最后码入小萝卜 ，小萝卜 、
责任编辑 ：hdwmn_lw罗嗦一下 ：
1 、放入冰箱冷藏间 ，尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量）、咸菜腌制的过程中 ，小萝卜 、便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、用凉开水洗去表面盐分 ，香叶四片。取出部分腌好的咸菜 ，味精拌匀 ，然后移入无油无水的小盆中 ，嫩豇豆250克 、花椒、生抽 、平摊在盖帘上，香醋 、八角四颗、因为科学测定 ，切好的咸菜加葱花和适量糖 、图6）；
3 、尖椒洗净控干，
原料 ：
小萝卜350克 、控干水分；
2 、捞出花椒粒；
4 、把晒蔫的蔬菜去根去蒂，味精 。盐 、小葱切丝（漏拍 ，花椒 、用保鲜膜封好 ，静置一天；
4 、所以选用了不锈钢小盆，