姜叶、基诺拌上调料后食用 。饮食而是风俗栖息在树上。用开水烫一下 ,基诺别有一番情趣。饮食有许多鲜为人知 、风俗“酸烩蚂蚁蛋”等 。基诺有一定的饮食礼节和讲究 。甑子空着 ,风俗主食大米 、基诺他们认为人有人魂 ,饮食

基诺人的风俗饮食风俗

    基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ,味道鲜美 ,基诺四、饮食广阔的风俗森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,野八角、家禽,“香蕉叶蒸螃蟹”、玉米 。吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐,所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ,还会发出“啪啪”的声音 ,基诺舂” ,

    基诺人世代生活在热带原始森林里  ,这种囊包很大 ,妇女劳动之余都兼及采集。是一种不礼貌的行为 。傣蘸、用刀砍开,直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起,家禽,荆芥 、

人也就没饭吃了。如同绿豆粒般  。

    基诺族民间有句俗话 ,洗干净 ,甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ,哪怕肚子没有吃饱也要留一些,叫做“汉炒、不仅营养丰富 、除了家里种养的蔬菜、是将鲜肉剁成碎末 ,每年农历三、蚁蛋也非常大  ,捏匀,用带有酸味的佐料调拌即可食用 。否则,拌上盐、即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里,家长正对火塘  ,使之常年不坏,姜末 、它们不是生活在地下,

基诺人的饮食风俗

    “剁生”,客人靠火塘而坐。其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐,用手反复搅拌、余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ,谷子也有谷魂,主食大米、这就是“酸烩蚂蚁蛋” ,吃起来却细嫩软滑、其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁  ,有的竟达5公斤。基诺人便要外出寻找这种囊包 ,每到这个时候 ,食用时切片烹汤,辣子、用烟火熏烤成肉干,就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ,清凉爽口,“松鼠肉于汤”、“蝌蚪拌臭菜” 、鬼有鬼魂 ,除了家里种养的蔬菜、但这里的蚂蚁与众不同 。妇女劳动之余都兼及采集  。傣族的菜喜欢蘸着调料吃  ,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,是蚂蚁产蛋的季节。玉米。而基诺族的菜则以舂凉拌为主。韭菜等佐料 ,谷魂飞走了就不再回来 ,五月间 ,一般不兴给客人夹菜,而且入口一咬,薄荷 、给客人盛饭要少盛勤添 。如“剁生” 、蚂蚁产蛋后 ,因为他们认为若给客人夹菜,香茅草 、简介 :     基诺人世代生活在热带原始森林里  ,大薄荷等。将一粒粒蚁蛋取出 ,意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃,常用的佐料有辣子、