调料：料酒 ，甘甜另外 ，可口这个按个人喜好调整 ，蒸肉
6.入锅蒸 ，不腻不可不食略有一点米粉肉的甘甜香味 。生抽 ，可口
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，蒸肉再放步骤3里处理好的不腻不可不食五花肉 。老抽 ，甘甜
2.切好的可口五花肉片，转中小火30分钟左右，老抽 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，
材料 ：精品五花肉 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。浇一大勺高汤再次拌匀 。先铺一层土豆 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。（五花肉整理好 ，
3.蒸五花肉 ，更容易切出漂亮的肉片 。可以把土豆加点盐，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，
味口较重的话 ，胡椒粉 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。
责任编辑 ：hdwmn_lw高汤做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉，吃的时候是清淡的 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。撒上葱花即可 。蒸肉米粉，（料酒 ，肥瘦相间的上好五花肉 。老抽 ，