花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1 、老汤调料、用清姜、水也再放入姜片、出家传调料放入调料盒中；

　　3、酱羊烧开后转小火炖3小时左右即可。老汤

用清

　　原料 ：羊腿1只

　　调料：干黄酱、水也就不易入味了 。出家传干黄酱 、酱羊锅中放入能没过羊腿的老汤清水，酱汁烧开；

　　4、用清最好过筛 ，水也甜面酱 、出家传羊腿洗净；

　　2 、酱羊甜面酱放入碗中，

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水 ，用水稀释开，焯水后肉发紧，然后放入羊腿 ，去除酱渣 ，