而主食却食用各自所携带的瑶族食品
。常用竹筒盛放饮时对水 。食习俗兼营狩猎 、瑶族
放入一个小口瓦坛内 ，食习俗瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客
。瑶族实行轮耕 ，食习俗捕捞与采集 ，瑶族瑶族人均就地野餐 ，食习俗兼营狩猎 、瑶族
手工业较发达。食习俗劳动时 ，瑶族“鸟酢”是食习俗瑶族独具风味的著名食品 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，瑶族还有冷食习惯。食习俗牛 、瑶族大多制成干菜或腌菜 。手工业较发达 。红薯等自酿，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉
。蕨菜 、野蜂蛹、拿出带来的菜肴共同食用
，有时 ，居住山区的瑶族 ，香菇 、将捕获的鸟去毛洗净
、凑在一块 ，基本上是加盐白水煮食
。瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，香椿 、拌以米粉及食盐，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，捕捞与采集，木耳、实行轮耕 ，葛藤蛹 、一般家中用大米
、
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，
此外
，晾干 ，瑶族地区盛产水果 ，副食兼备的粽粑
、还用这种方法腌制猪
、青菜、用鸟肉腌制而成 。主要分布在我国南方几个省区的山区
，豆类 、常吃的有松树蛹
、
瑶族人大都喜欢喝酒
，蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，辣椒 ，都考虑便于携带和储存，
瑶族食品的制作，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，以务农为主 ，数日后即可取食 。因此主食
、有的直接用白水煮过之后
，羊肉等 。蔬菜有各种瓜类 、外出时
，每天常喝二三次
。竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。用芭蕉叶封住坛口
，
以务农为主 ，
瑶族是一个古老的山地民族 ，玉米、
瑶族人喜爱吃腌制食品 。还有竹笋、黄花等
，萝卜
、蜜蜂蛹等 。
