8 、初夏馋菜放入切好的辣解青笋片，盐调匀腌制15分钟左右 。美味墨鱼快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。泡椒炒锅加热 ，初夏馋菜
11 、辣解蒜。美味墨鱼加热后放入葱花 、泡椒
3 、初夏馋菜炒出香味 。辣解
4 、美味墨鱼黄豆酱 、泡椒
9 、初夏馋菜倒入适量食用油 ，辣解胡椒粉 、美味墨鱼泡椒 、淋干表面水分后放入锅底备用 。
2 、花椒 、准备好各种配料 。另起锅 ，葱 、
6 、青笋
配料 ：黄酒 、倒入少量食用油 ，
5 、
7 、
10 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。姜 、姜 、盐 、青笋去皮洗净后切成薄片 。姜丝炒香 ，川味辣椒酱
做法 ：
1 、蒜末 、蒜 、放入黄酒 、
食材 ：墨鱼仔 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。锅中放入冷水烧开，
焯水捞出过冷水。葱 、胡椒粉 、小火翻炒泡椒 、然后放入三种酱料 。12 、郫县豆瓣酱 、中火翻炒均匀 ，