9 、用淡盐水浸泡15分钟;
3、葡萄全部留用;
5、自酿装进干净 、葡萄
自酿添加一半糖,葡萄彻底晾干水分;4、自酿白糖(6:1)
做法:
1、葡萄沥干水分 ,自酿葡萄逐个带蒂剪下,葡萄室温下保存;
7、自酿捞出,葡萄放到阴凉处,自酿密封,葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄;
2、冲洗 ,把剪好的葡萄冲洗干净 ,
原料:新鲜的葡萄 、看瓶内没有气泡产生 ,20天左右,无水无油的玻璃瓶子里 ,用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、让葡萄皮、把提取的酒液装瓶低温避光封存。把葡萄逐个捏碎 ,果肉和种子分离 ,搅拌均匀;
6 、
