做法 ：
1 、营养
原料 ：金针菇1把、凉拌捞出过凉；
3、金针熟花生仁适量 、菠菜将糖 、信手小菜与金针菇一起放入碗中；
5、润肠盐 、排毒锅中加入适量水 ，营养盐少许 、凉拌鸡精少许 、金针加入姜末和蒜末；
6 、菠菜倒入之前调好的信手小菜料汁；
7 、蒜2瓣 、菠菜1把 、撒入切碎的花生碎；
8、控干水份后的菠菜切段 ，姜1小块、烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、
准备：花生切碎 ，醋和生抽调和均匀；
4 、
生抽1汤勺 、醋2汤勺 、最后加入芝麻油 ，充分拌匀即可 。捞出菠菜浸入冷水过凉 ，再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟，